+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Карантинные ограничения сняты! Заказывайте!

Украинская букинистика

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

Сортировать по
1 - 20 из 103

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Выделка овчин и меха

Фирсова Н., Шарганов В., 1992
208 cтр.


хорошее,



В книге даны советы по выбору объекта для мехового производства, первичной обработке, хранению и технологии выделки овчин, козлин, шкурок меховых и пуховых кроликов, нутрий, телят, жеребят и пр. Приведены рецепты по >>>

560,00 грн. -5%
Цена: 532,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Оборудование обувного производства Машины подготовительных цехов

Капустин И., Левинсон В., 1946
364 cтр.


хорошее, потертость краев переплета и ребер корешка, коричневатость листов и торцов книжного блока,

Учебное пособие для втузов легкой промышленности.

Книга составлена применительно к программе общего курса обувных машин. В >>>

Цена: 270,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Технология производства продукции общественного питания

Баранов В. и др., 1986
400 cтр.


очень хорошее, библиотечная печать на титульной странице,

Учебник для студентов, обучающихся по специальности 1011 «Технология и организация общественного питания».

В учебнике дается подробная характеристика всех >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Производство бройлеров Организация производства Родительское стадо кур для производства бройлеров Селекционно-племенн

Слюсар П., Сергеев В., 1987
128 cтр.


очень хорошее, нечитанный экземпляр,

Серия «Литература для кабинета зоотехника». Издание второе, переработанное и дополненное.

Изложена организация бройлерного производства, описаны прогрессивные технологии кормления и >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности

Петров И., 1973
368 cтр.


очень хорошее,

Учебник для студентов вузов по специальностям пищевой промышленности.

В учебнике описаны основные методы измерений и схемы измерительных преобразователей и приборов для автоматического контроля основных >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Как стать парикмахером

Константинов А., 1993
304 cтр.


хорошее, нечитанный экземпляр, небольшая потертость краев,

Сост. Г.Журавлев.

В настоящее время появилась тенденция применения парикмахерского искусства в домашних условиях. Эта книга является хорошим подспорьем для тех, кто >>>

Цена: 320,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Расчет и проектирование обуви массового производства

Тонковид Л., 1977
134 cтр.


хорошее, загрязнен переплет, небольшая коричневатость листов и торцов книжного блока,



Освещены основы инженерного проектирования обуви, обоснованы формы и размеры деталей обуви и колодок с учетом требований современной >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Обслуживание на предприятиях общественного питания

Захарченко М., 1986
272 cтр.


очень хорошее, небольшая потертость обложки, библиотечные печати и обозначения,

Учебник для техникумов.

Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке >>>

Цена: 170,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Ремонт бытовых холодильников Справочник

Лепаев Д., 1989
304 cтр.


очень хорошее, подписи на форзаце, коричневатость листов,

Второе издание, переработанное и дополненное.

Даны характеристики абсорбционных, компрессионных и термоэлектрических холодильников. Описаны наиболее характерные >>>

Цена: 240,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов

Бронштейн Э., Бурляй Ю., Сас Ш. и др., 1973
304 cтр.


очень хорошее, нечитанный экземпляр, печать личной библиотеки на титульной странице,



В книге изложены схемы механизации работ в хлебохранилищах и экспедициях и дан их анализ. Показана организация работ в хлебохранилищах и >>>

700,00 грн. -5%
Цена: 665,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Технология обуви Часть 1 1960

Шнайдр Ф., 1960
214 cтр.


очень хорошее, небольшая потертость краев переплета, следы перегиба нижних углов крышек переплета,

Перевод с чешского М.Магида, Т.Коняхиной и П.Биневского.

Книга содержит описание возникновения и развития конструкций обуви и >>>

Цена: 160,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Головные уборы из меха

Казас В., 1991
288 cтр.


хорошее, небольшая потертость краев обложки, библиотечные печати и обозначения,



Приведена характеристика мехового пулофабриката и прикладных материалов, используемых для изготовления меховых головных уборов различного >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Практическое пособие для поваров III разряда

Клейман Б., Сметанкина Л., 1971
248 cтр.


очень хорошее, небольшая потертость краев переплета,



Цель пособия — помочь работникам общественного питания получить знания, необходимые для присвоения им квалификации повара III разряда. Оно может быть также использовано в >>>

Цена: 195,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Малые холодильные установки и холодильный транспорт

Андрачников Н., Вайн Л., Гершзон Д. и др., 1978
240 cтр.


очень хорошее, небольшая потертость уголков переплета, верха и низа корешка,

Справочник.

Справочник содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования - витринах, прилавках, прилавках-витринах, >>>

Цена: 170,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Пушно-меховое сырье

1977
168 cтр.


очень хорошее,

«Государственные стандарты Союза ССР». Издание официальное.

Перечень ГОСТов вошедших в книгу - смотри фото «Содержание». Вес книги 170 гр.

Цена: 270,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Производство кожи

Фридлянд А., 1972
304 cтр.


очень хорошее, потертость краев переплета, библиотечные печати и обозначения, «кармашек», незначительные подчеркивания на отдельных страницах,

Серия «Учебники для рабочих массовых профессий». Учебное пособие для ПТУ и подготовки рабочих >>>

Цена: 220,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Изготовление мужской верхней одежды по индивидуальным заказам

Труханова А.Т., 1990
336 cтр.


очень хорошее,

Серия «Учебники для средних профессионально-технических училищ». Учебник для СПТУ.

Описано изготовление мужских пальто и костюмов по индивидуальным заказам на основе промышленных методов обработки одежды. >>>

Цена: 170,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Ремонт бытовых холодильников Справочник

Лепаев Д., 1989
304 cтр.


очень хорошее, практически нечитанный экземпляр,

Второе издание, переработанное и дополненное.

Даны характеристики абсорбционных, компрессионных и термоэлектрических холодильников. Описаны наиболее характерные неисправности, >>>

Цена: 220,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Пособие для заготовителя

Благов Н. и др., 1980
223 cтр.


очень хорошее, небольшая потертость уголков переплета, верха и низа корешка, библиотечные печати и обозначения, риски на нескольких страницах,

Учебное пособие для заготовителей.

«Содержание» - смотри фото. В пособии даны >>>

Цена: 210,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Кулинарное искусство и венгерская кухня

Мадьяр Элек, 1957
286 cтр.


хорошее, супер отсутствует, небольшая потертость и рисунок переплета, надписи на форзаце, фото (иллюстрации) в кнниге отсутствуют,

Издание четвертое.

Книга представляет собой изложение 25-летнего опыта выдающегося мастера >>>
Время генерации страницы : 0