Карантинные ограничения сняты! Заказывайте!
Цена: 170,00 грн.
Добавить
В корзине:
Чолчева П., 1962
353 cтр.
хорошее, небольшая потертость ткани еорешка и уголков переплета, небольшой разрыв ткани корешка,
Перевод с болгарского М.Качауновой и И.Кондаковой. Под ред. К.Герасимова.
Что можно приготовить из овощей? Пожалуй, все, что >>>
Цена: 165,00 грн.
Добавить
Ануфриев В., и др., 1964
152 cтр.
хорошее, потертость краев обложки, поврежден корешек,
«Библиотека повара».
В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
Бруннек Н. и др., 1975
88 cтр.
очень хорошее, небольшая потертость верха и низа корешка, малозаметные следы высохшей влаги по боковой кромке листов,
Книга знакомит читателя с рецептурами и технологией приготовления на предприятиях общественного питания >>>
Цена: 150,00 грн.
Добавить
Котов А., Корзун В., 1985
144 cтр.
очень хорошее,
«Библиотека практического врача».
В книге описаны особенности лечебного (диетического) питания как основного терапевтического фактора, изложены представления об основных компонентах пищи и их физиологической >>>
Цена: 155,00 грн.
Добавить
Ковалев Н., Сальникова Л., 1983
304 cтр.
очень хорошее, нечитанный экземпляр, метки на переднем форзаце, библиотечные печати и обозначения,
Учебник для техникумов общественного питания и советской торговли. Издание второе, переработанное и дополненное.
В учебнике >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
Олий В., 1978
176 cтр.
почти хорошее, потертость краев и загрязнение переплета, пятна на форзацах, владельческая метка на верхней кромке переднего форзаце,
В книге кишиневского кондитера Василия Олия даны 400 оригинальных рецептов приготовления >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
Береза Вера, 1987
56 cтр.
очень хорошее, потертость переднего листа обложки,
Серия «Рациональное птитание».
В брошюре изложено влияние отдельных факторов питания на умственную работоспособность человека. Показана роль рационального питания в >>>
Цена: 195,00 грн.
Добавить
Губа Н., Боровик Л., 1988
208 cтр.
очень хорошее, небольшая потертость краев переплета, небольшая коричневатость листов,
Художник В.Никифоров.
Основная тема книги - рациональное питание. Даются рекомендации по приготовлению и оформлению блюд из разнообразных >>>
Цена: 195,00 грн.
Добавить
Сирохман И. , 1987
198 cтр.
очень хорошее,
Рассмотрены вопросы использования в кондитерском производстве новых видов сырья, богатого белками и биологически активными веществами. Даны рекомендации по стабилизации качества новых кондитерских изделий при >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
Даниленко М., 1965
184 cтр.
очень хорошее, небольшая потертость краев переплета,
Пособие для молодых хозяеек. Издание второе, переработанное и дополненное.
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в >>>
Цена: 210,00 грн.
Добавить
1983
271 cтр.
отличное-очень хорошее,
Сост. Т.Реутович. Издание второе, дополненное.
Огромным разнообразием блюд, способов приготовления пищи отличается кухня народов СССР, вобравшая в себя богатые традиции кулинарии многочисленных народов >>>
Цена: 148,00 грн.
Добавить
Шалимов С., Шадура Е., 1989
288 cтр.
потертость краев и загрязнение переплета, библиотечные печати и обозначения, мелкие пятна, оторвана нижняя часть одного листа, другие недстатки,
Изд. четвертое, с изменениями.
В книге публикуются рецепты и технология >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
1989
144 cтр.
очень хорошее,
Отв. редактор П.Буня.
В нашей книге вы найдете целый ряд советов насчет рецептов на меду, доступных любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. Согласно доброй традиции румынских кулинарных книг, мы публикуем >>>
Цена: 170,00 грн.
Добавить
Орлова Ж., 1990
303 cтр.
очень хорошее, нечитанный экземпляр,
Это книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячиъх фруктовых блюд, >>>
Цена: 180,00 грн.
Добавить
Снигур М., Корешкова З., 1988
702 cтр.
очень хорошее, коричневатые пятнышка по краю первых и последних листов (смотри фото) и на боковом срезе книжного блока,
Под ред. В.Отт.
В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских >>>
Цена: 180,00 грн.
Добавить
1993
352 cтр.
очень хорошее, практически нечитанный экземпляр, небольшое загрязнение верхнего торца книжного блока,
Сост. В.Иванчук.
В книге подаются рецепты,технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого >>>
Цена: 150,00 грн.
Добавить
Турыгин В., 1988
158 cтр.
почти хорошее, нечитанный экземпляр, небольшое загрязнение обложки и последних листов, оторван верхний угол у заднего листа обложки,
Художник Н.Ищенко.
Кубанская кухня своеобразна. В книге рассказывается об основах >>>
Цена: 165,00 грн.
Добавить
Медкова И., Павлова Т., Брамбург Б., 1992
160 cтр.
очень хорошее, нечитанный экземпляр,
Эта книга - первая отечественная публикация по вегетарианству за последние 70 лет. В ней представлены: история развития вегетарианского движения, его этические основы, роль вегетарианского >>>
Цена: 150,00 грн.
Добавить
Ростовский В., Барабицкий В., Дуденко Р., 1984
160 cтр.
очень хорошее, небольшая потертость верха и низа корешка,
Даны товарно-технологические характеристики сырья, правила хранения и способы определения его качества, а также краткие характеристики механического, теплового и >>>
Цена: 240,00 грн.
Добавить
Ишков А., Лагунов Л., Лифшиц М. и др. , 1966
411 cтр.
хорошее, супер отсутствует, пятно на обрезе книжного блока,
Художник Е.Капустин.
Замечательная кулинарная книга, посвященная рыбной кухне. Большие разделы посвящены общим знаниям о рыбе и морепродуктах, их питательности, >>>