+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

635,00 грн. -18%
Цена: 520,70 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Пасько О.В.
248 cтр.


Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий, сформированы практические задания и >>>

106,00 грн. -8%
Цена: 97,52 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Кондитер. Практические работы

Шумилкина М.Н., 2012
192 cтр.


Учебно-методическое пособие «Кондитер» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 «Повар, кондитер». В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических >>>
Время генерации страницы : 0