+38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Карантинные ограничения сняты! Заказывайте!

Книжный калейдоскоп 1 / Нехудожественная литература / Кулинария / Общие вопросы

Пищевые продукты и их свойства

Сортировать по
1 - 20 из 63

Цена: 1 830,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Базар, казан и дастархан

Ханкишиев Сталик, 2015

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" >>>

Цена: 228,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Еда и вода: вред и польза

Чижанова Анфиса, 2011

Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках, отстаивая разумный, взвешенный подход к питанию. >>>

Цена: 537,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Самые вкусные овощи и фрукты

2011

Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники >>>

Цена: 462,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность

Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич, 2013

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов >>>

Цена: 1 830,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Ханкишиев Сталик, 2010

Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой >>>

Цена: 454,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Очисти еду от плесени лжи. Мифы о продуктах питания и советах диетологов

Писарева Мария, 2013

В каждой стране в области диетологии работают тысячи специалистов и проводится огромное количество исследований. Мы все хотим быть красивыми и здоровыми, но даже не подозреваем, какая игра идет вокруг этих простых незамысловатых желаний. Результаты >>>

Цена: 408,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

50.Самые вкусные овощи и фрукты

2011

Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники >>>

Цена: 306,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Энциклопедия здорового питания

Малахов Геннадий Петрович, 2008

От того, что мы едим, зависят и наше здоровье, и работоспособность, и настроение. Классик оздоровления Геннадий Малахов вывел "пять золотых правил питания", которые помогут вам правильно питаться. Их разъяснению и обоснованию и посвящена эта книга. >>>

Цена: 308,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые

Закревский Виктор Вениаминович, 2010

В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных >>>

Цена: 286,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Молоко и молочные продукты в практике врача

Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна, 2005

И монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Счетчик хлебных единиц, углеводов и калорий. Справочник диабетика

Данилова Н.А., 2013

Диабет - не приговор, это необходимость пересмотреть отношение к жизни. Правильно подобранный баланс пищевых веществ плюс верно размеченный режим питания, помноженные на выверенную дозировку физической нагрузки и отдыха, - эффективная формула >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Почему французы живут долго. О пользе красного вина

Кордер Роджер, 2011

Автор этой книги, американский профессора экспериментальной терапии Роджер Кордер знает все о красном вине. Он со всей профессиональной ответственностью утверждает, что этот напиток богов, героев и влюбленных, не только украсит вашу жизнь, но >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие

Богушева Валентина Ивановна, 2015

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Продукты против рака

Беливо Ришар, Женгра Дени, 2014

Эта книга важна для всех, кто так или иначе столкнулся с таким грозным заболеванием, как рак. Важна, потому что, возможно, впервые дает 100%-ный шанс его избежать. Книга "Продукты против рака" написана двумя учеными, признанными в мире >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений

Ковалев Н. И., 2005

Рекомендовано Министерством торговли РФ. Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 2711 и 2311, а также примерной программе по дисциплине "Технология продукции общественного питания". В >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Здоровое питание школьника

Боровская Элга, 2010

От того, что родители приготовят детям, будет зависеть, что ребенок съест в школе и как эта пища подкрепит его силы, умственные и физические. Правильное питание напрямую связано с результатами учебы. Поэтому в этой книге собрана информация о >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Все о калориях. Азбука питания

Кифер Ингрид, Бернхард Герда, 2001

Как подольше сохранить хорошую физическую форму, трудоспособность и энергичность - иными словами, свое здоровье? Этот вопрос волнует всех. При ответе на него немаловажно учитывать тот факт, как организовано наше питание, какую пищу мы едим и в каком >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и курсовых комбинатов. Изд. 4-е

Барановский Виктор Александрович, Шатун Любовь Григорьевна, 2005

Рекомендовано МО РФ в качестве учебного пособия для учащихся учебных заведений начального профессионального образования. В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов. Изложены основные приемы >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

700 вопросов о вредных и лечебных продуктах и 699 честных ответов на них

Маркова Алла Викторовна, 2010

Алла Маркова продолжает откровенный диалог с читателями. На этот раз речь идет о питании. Сегодня неправильное питание - одна из главных причин большинства заболеваний, включая все виды онкологии, инфаркты и инсульты. Отвечая на многочисленные >>>

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения

Годуа Александра, 2015

Почему все едят ягоды годжи? Почему 2013 год был объявлен годом киноа? Что такое чиа и с чем ее едят? Что общего между этими странными растениями? Проще всего ответить на последний вопрос. Годжи, чиа и киноа - особо ценные продукты питания, которые >>>
Время генерации страницы : 0