+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Что почитать на карантине? Отправка на следующий день после оформления заказа!

Книжный калейдоскоп 1 / Нехудожественная литература / Кулинария / Общие вопросы

Пищевые продукты и их свойства

Сортировать по
1 - 20 из 113

1 786,00 грн. -10%
Цена: 1 607,40 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Базар, казан и дастархан

Ханкишиев Сталик, 2015

"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" >>>

Цена: 236,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Кухонные шпаргалки

Ивенская Ольга Семеновна, 2016

Книга "Кухонные шпаргалки" непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы не готовили - мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, в нашей книге вы найдете полезные >>>

Цена: 187,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Еда и вода: вред и польза

Чижанова Анфиса, 2011

Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках, отстаивая разумный, взвешенный подход к питанию. >>>

Цена: 291,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Самые вкусные овощи и фрукты

2011

Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники >>>

Цена: 462,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность

Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич, 2013

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов >>>

1 786,00 грн. -10%
Цена: 1 607,40 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Ханкишиев Сталик, 2010

Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой >>>

Цена: 255,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

50.Самые вкусные овощи и фрукты

2011

Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники >>>

Цена: 289,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Энциклопедия целебных свойств различных продуктов питания

Сергеева Галина, 2012

Все пищевые продукты имеют полный набор веществ, предупреждающих ту или иную болезнь. Эти вещества входят в состав наших тканей и органов, а при поступлении в наш организм легко включаются в обмен веществ, участвуя в различных физиологических >>>

Цена: 256,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Энциклопедия здорового питания

Малахов Геннадий Петрович, 2008

От того, что мы едим, зависят и наше здоровье, и работоспособность, и настроение. Классик оздоровления Геннадий Малахов вывел "пять золотых правил питания", которые помогут вам правильно питаться. Их разъяснению и обоснованию и посвящена эта книга. >>>

Цена: 459,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг

Эйзлер Аркадий Кальманович, 2016

Эта книга - собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, >>>

789,00 грн. -5%
Цена: 749,55 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Тезаурус вкусов

Сегнит Ники, 2017

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые >>>

943,00 грн. -5%
Цена: 895,85 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Давыдов Владимир Владимирович, Давыдов Евгений Владимирович, 2017

Книга "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы" от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста >>>

802,00 грн. -5%
Цена: 761,90 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь

Грегер Майкл, 2017

Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга. Преждевременной смерти можно избежать, если слегка скорректировать свои пищевые пристрастия и образ жизни. Врачи героически борются с серьезными и хроническими >>>

Цена: 331,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Не ешьте эту книгу!

Спурлок Морган, 2005

Шокирующее исследование индустрии быстрого питания, положенное в основу публицистического кинопамфлета "Двойная порция". Продюсер, режиссер и подопытный кролик фильма "Двойная порция", удостоенного награды Американской киноакадемии. ОПАСНО: Не >>>

660,00 грн. -5%
Цена: 627,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека

Поллан Майкл, 2017

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане >>>

Цена: 244,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые

Закревский Виктор Вениаминович, 2010

В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных >>>

511,00 грн. -5%
Цена: 485,45 грн.

Добавить в корзину

Добавить

О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

2017

Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения. Книга изготовлена по >>>

511,00 грн. -5%
Цена: 485,45 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Кефир. Лечебный напиток из коровьего молока

2017

Репринт с 8-го издания. С примеч. Б. В. Дмитриева, посмертное издание. Санкт-Петербург, тип. т-ва "Обществ. польза", 1912. Технология изготовления, лечебное значение, способы приготовления и употребления кефира, литература о кефире. Книга >>>

Цена: 444,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания

Малоземов Сергей, 2017

Сергей Малозёмов - известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ - "Чудо техники" и "Еда живая и мёртвая". Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах - и то, как удивительным >>>

Цена: 408,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие

Пименов Михаил Юрьевич, 2015

В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда >>>
Время генерации страницы : 0