Туристическая и сервисная деятельность

Организация предприятий сервиса

О. Н. Гукова, А. М. Петрова, 2010
384 cтр.

Предлагаемое учебно-методическое пособие позволяет комплексно и последовательно изучить основные дисциплины специальности "Организация обслуживания в сфере сервиса" среднего профессионального образования. Основная цель книги - оказать студенту >>>