+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Цена: 189,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Кодекс Алиментариус. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы

2007
96 cтр.


Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит руководящие положения и рекомендуемые методы анализа остаточных содержаний веществ в продуктах >>>

6 868,00 грн. -15%
Цена: 5 837,80 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)

2012
752 cтр.


В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в >>>

Цена: 64,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Журнал ежемесячного расчёта калорийности

2017
32 cтр.


Предлагаем вашему вниманию «Журнал ежемесячного расчёта калорийности».

1 289,00 грн. -15%
Цена: 1 095,65 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Гигиенические требования по применению пищевых добавок

2018

Настоящие Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны в соответствии с Федеральными законами "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.99 N 52-ФЗ (Собрание законодательства >>>

610,00 грн. -10%
Цена: 549,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Другов Ю.С., Родин А.А., 2011
440 cтр.


В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также >>>

929,00 грн. -10%
Цена: 836,10 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 2

2013
296 cтр.


Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и >>>

509,00 грн. -10%
Цена: 458,10 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Технический регламент Таможенного союза 021/2011. О безопасности пищевой продукции

2018
242 cтр.


Документ продается с актуализацией на дату продажи!Технический регламент Таможенного союза устанавливает: объекты технического регулирования; требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам >>>

1 780,00 грн. -15%
Цена: 1 513,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки

Редактор-составитель П. Берри Оттавей, 2010
316 cтр.


Пищевые продукты, обогащенные витаминами, минеральными веществами и другими добавками, а также биологически активные добавки очень популярны среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Спектр вносимых микронутриентов и биологически активных >>>
Время генерации страницы : 0