+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Нет в продаже

Оставить заявку на товар

Оставить заявку

Технология пивного сусла

Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, П. Е. Баланов, 2006
224 cтр.


В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды, хмеля - сырья, используемого в пивоварении.

Приведена характеристика вспомогательных материалов для корректировки рН сусла и состава >>>
Время генерации страницы : 0