+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
в текущем разделе  

Карантинные ограничения сняты! Заказывайте!

Книги / Нехудожественная литература

Кулинарные книги

Сортировать по
1 - 20 из 2000

1 410,00 грн. -10%
Цена: 1 269,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Петербургская кухня

1998
404 cтр.


Большая кулинарная книга. От любой другой российской кухни - московской, уральской, южной, - петербургская всегда отличалась не только "столичностью", но, в первую очередь, интернациональностью. Европейские блюда проникли на наши столы и стали рядом >>>

Цена: 384,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Русская микроволновая кухня

В. И. Рыженко, 2006
189 cтр.


В нашей книге основной упор сделан на способах приготовления различных блюд и преимуществе микроволновых печей по сравнению с традиционными способами приготовления пищи. Одновременно авторы остановились на проблемах безопасности и необоснованных >>>

Цена: 296,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Приемы и банкеты

Б. В. Берков, 1995
576 cтр.


Основные разделы книги посвящены общепринятым правилам хорошего тона, делового этикета и протокола, подготовке и проведению приемов, банкетов, сервировке банкетных и праздничных столов, закускам, блюдам и напиткам, правилам их подачи гостям. Кроме >>>

960,00 грн. -5%
Цена: 912,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров

Б. Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова, 1985
304 cтр.


В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется >>>

Цена: 420,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Приятного аппетита

Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох, 1972
296 cтр.


В книге речь идет о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. Из книги вы >>>

Цена: 272,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Франция. Кулинарный путеводитель

Т. Тихонова, 2006
224 cтр.


"Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Франции, в которой отражается все многообразие национальной истории и >>>

Цена: 312,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель

П. Ядровская, 2006
228 cтр.


"Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается >>>

Цена: 311,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель

Н. Митрофанова, 2006
224 cтр.


"Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Великобритании и Ирландии, в которой отражается все >>>

Цена: 291,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Меню для иностранного гостя

С. Н. Метель, 1994
366 cтр.


Впервые в отечественной литературе дается систематизированная информация о питании за рубежом, приводятся конкретные рекомендации по организации питания иностранных туристов в нашей стране. Для широкого круга читателей.

Цена: 483,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Венгерская кухня

1994
256 cтр.


Очередная книга из серии: "Кулинарное искусство народов мира" посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила "Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из >>>

Цена: 402,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Атлантические рыбы на нашем столе

С. Витсур, 1970
286 cтр.


В этой книге кулинарных рецептов вы найдете сведения не только о широко известных породах атлантических рыб, но и о малоизвестных ранее видах. Рецепты сопровождаются рисунками, общими энциклопедическими сведениями о разных видах рыб, а также >>>

Цена: 458,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Рецепты французской кухни

В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков, 1991
254 cтр.


Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно >>>

1 910,00 грн. -10%
Цена: 1 719,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Польская кухня

1958
672 cтр.

599,00 грн. -5%
Цена: 569,05 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Русская кулинария

Н. И. Ковалев, 1982
224 cтр.


В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые >>>

Цена: 442,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Татьяна Ильина, 2007
176 cтр.


Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные >>>

786,00 грн. -5%
Цена: 746,70 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Малая венгерская поваренная книга

Карой Гундель, 1986
180 cтр.


Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые >>>

784,00 грн. -5%
Цена: 744,80 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Старосветский стол

Н. Х. Дмитриева, Б. И. Кищенко, 1995
448 cтр.


Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из >>>

Цена: 312,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

1000 рецептов салатов и закусок

1998
608 cтр.


В настоящей книге собрана тысяча рецептов салатов и закусок, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда и которые доставят удовольствие Вашим домочадцам и гостям.

Цена: 303,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Блюда из овощей и грибов

А. А. Крылов, А. И. Крылова, Л. А. Авдеева, 1996
640 cтр.


В книге приведено более 1000 рецептов блюд из наиболее распространенных овощей и грибов. Рассказано о значении овощей и грибов в питании, об их лечебных достоинствах, о способах хранения, консервирования и соления. На все блюда указаны нормы расхода >>>

Цена: 404,00 грн.

Добавить в корзину

Добавить

Я никого не ем. 365 вегетарианских меню

1991
496 cтр.


Сборник взял название лучшей в дореволюционной России поваренной вегетарианской книги, потому что в основу его положены 365 вегетарианских меню для всех времен года и дополнительные рецепты блюд, собранные ее автором - О.К.Зе-ленковой. В сборник >>>
Время генерации страницы : 1