+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.. Васюкова Анна Тимофеевна, Жилина Татьяна Сергеевна

ID: 18267997

Жилина Татьяна Сергеевна, Васюкова Анна Тимофеевна

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.

Нет в продаже

Оставить заявку

Мы обязательно найдем Вам этот товар.

Издательство: КноРус
2020 г.
ISBN: 978-5-406-07618-7



Все издания этой книги
 

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0