+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
Товар Дня

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.. Васюкова Анна Тимофеевна

ID: 18267996

Васюкова Анна Тимофеевна

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.

  969.00 грн. -5%

920.55 грн.
35.41 USD

Купить

Срок формирования заказа: 7-11 дней 
+ время доставки

Издательство: КноРус
2020 г.
ISBN: 978-5-406-07619-4



Все издания этой книги
 

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0