+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
Товар Дня

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие. Ткачева Галина Викторовна, Синенко Евгений Викторович, Жернова Рената Викторовна

ID: 18267977

Жернова Рената Викторовна, Синенко Евгений Викторович, Ткачева Галина Викторовна

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие

  1097.00 грн. -10%

987.30 грн.
37.97 USD

Купить

Отгрузка после 17 января 2020 года


Срок формирования заказа: 7-11 дней 
+ время доставки

Издательство: КноРус
2020 г.
ISBN: 978-5-406-07614-9



Все издания этой книги
 

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" (приказ Минтруда России от 01.12.2015 № 914н) и "Кондитер" (приказ Минтруда России от 07.09.2015 № 597н). Основной текст пособия - инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания. Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешную сдачу Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0