+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Книги, лучшее за 30 дней:

0

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты. Учебное пособие для вузов. Быков В.А.

ID: 15723135

Быков В.А.

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты. Учебное пособие для вузов

Нет в продаже

Оставить заявку

Мы обязательно найдем Вам этот товар.

Издательство: Юрайт
c. 274
2019 г.
ISBN: 978-5-534-10765-4



Все издания этой книги
 

Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В книге рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию ферментеров в схеме биотехнологического производства. Кроме того, автороми в рамках классификации многочисленных и различных по конструктивному выполнению ферментеров рассмотрено около 50 наиболее интересных и практически важных промышленных аппаратов. Издание переработанное и дополненное.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0