+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Книги, лучшее за 30 дней:

0

Книжный калейдоскоп 2 / Книги) / Семья. Быт. Досуг) / Кулинария) / Поваренные книги. Кулинарные рецепты) / Выпечка. Десерты)

Пицца)

Элементы пиццы. Форкиш Кен

ID: 15438890

Форкиш Кен

Элементы пиццы

  751.00 грн. -10%

675.90 грн.
24.14 USD

Купить

Срок формирования заказа: 11-15 дней 
+ время доставки

Издательство: ХлебСоль
c. 256
2019 г.
ISBN: 978-5-04-094066-0



Все издания этой книги
 

Читая эту книгу, мне в первую очередь было отрадно как итальянцу ощущать неподдельный интерес автора к итальянской пицце, к ее истории, традициям и особенностям. И более того, для того чтобы раскрыть глубинные секреты этого, казалось бы, незамысловатого блюда, автор книги с головой окунулся в итальянскую культуру, посетив солнечный Неаполь, Рим и некоторые небольшие города, чтобы изучить все возможные тонкости выпечки пиццы, подбора ингредиентов, разновидности теста. Но самое приятное наверное то, что автор проникся трепетным отношением к тесту и уважением к профессии пиццайоло, подчеркнув, что не каждый хороший пекарь сумеет сделать хорошую пиццу, т.к. хлеб и пицца - разные вещи.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0