Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее


В нашем магазине нет оплаты картами online! Обладатели карт "Eпідтримка", обратите внимание!

Книжный калейдоскоп 2 / Книги) / Семья. Быт. Досуг) / Кулинария) / Поваренные книги. Кулинарные рецепты)

Пряности, приправы, соусы)

Белые коренья. Мордхилевич В.

ID: 13417071

Мордхилевич В.

Белые коренья

 

241.00 грн.
8.43 USD

Купить

Товар под заказ. Срок формирования до 31 рабочих дней.

Издательство: Фолио
2014 г.
ISBN: 978-966-03-6742-5



Все издания этой книги
 

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает "новое прочтение" старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0