+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.

Доставка:
по Киеву и Украине от 30 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Книжный калейдоскоп 1 / Нехудожественная литература / Технические науки

Пищевая промышленность

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.. Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Панфилов Виктор Александрович

ID: 12735865

Панфилов Виктор Александрович, Моисеева Ирина Станиславовна, Ключников Андрей Иванович, Антипов Сергей Тихонович

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.

  2028.00 грн. -23%

1561.56 грн.
52.05 USD

Купить

Срок формирования заказа: 7-11 дней 
+ время доставки

Издательство: Лань
2016 г.
ISBN: 978-5-8114-2107-7



Все издания этой книги
 

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". 2-е издание, переработанное и дополненное.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 1