_pr_web_Annot 12694227 Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде. Омонт Рафаэль. Книги. Купить книги: интернет-магазин / 978-5-227-05820-1. Bookshop.ua
+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Книги, лучшее за 30 дней:

0


Карантинные ограничения сняты! Заказывайте!

Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде. Омонт Рафаэль

ID: 12694227

Омонт Рафаэль

Молекулярная кулинария. Новые сенсационные вкусы в еде

Нет в продаже

Оставить заявку

Мы обязательно найдем Вам этот товар.

Издательство: Центрполиграф
2015 г.
ISBN: 978-5-227-05820-1



Все издания этой книги
 

Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт. Талантливый ученый и смелый новатор создал уникальную книгу, из которой можно почерпнуть много полезных и интересных сведений о так называемом "молекулярном" подходе к кулинарии, позволяющем добиться удивительных результатов как в высокой кухне, так и в домашних кулинарных экспериментах.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0