+38 095 820 7848, +38 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.
Книжный калейдоскоп 1 / Нехудожественная литература / Охота. Рыбалка. Собирательство

Собирательство

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим. Ильина Татьяна Александровна

ID: 12526403

Ильина Татьяна Александровна

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

  521.00 грн. -10%

468.90 грн.
18.03 USD

Купить

Срок формирования заказа: 7-11 дней 
+ время доставки

Издательство: ЭКСМО
2010 г.
ISBN: 978-5-699-21727-4



Все издания этой книги
 

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 3