+38 044 223 9060, 095 820 7848, 098 702 5697, order@bookshop.ua Пн-Пт: 10-18.

Доставка:
по Киеву и Украине от 35 грн
подробнее

Скидки:
до 15% на товар и до 50% на доставку
подробнее

Оплата:
при получении или предоплата
подробнее

Книги, лучшее за 30 дней:

0

Книжный калейдоскоп 1 / Нехудожественная литература / Технические науки

Пищевая промышленность

Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из ген. модифицированных источников. Каленик Татьяна Кузьминична, Федянина Людмила Николаевна, Танашкина Татьяна Владимировна

ID: 12509140

Танашкина Татьяна Владимировна, Федянина Людмила Николаевна, Каленик Татьяна Кузьминична

Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из ген. модифицированных источников

Нет в продаже

Оставить заявку

Мы обязательно найдем Вам этот товар.

Издательство: Феникс
2010 г.
ISBN: 978-5-222-16273-6



Все издания этой книги
 

В учебном пособии содержатся материалы по проблемам создания, производства и реализации пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов растительного, животного и микробного происхождения. Рассматриваются вопросы экспертизы качества и безопасности генетически модифицированных источников пищи. В приложении приводится справочный материал и нормативные документы, касающиеся государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников или с их использованием. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, технологов, товароведов, микробиологов, медицинских работников и всех заинтересованных лиц.

Вы посмотрели следующие позиции: 
Время генерации страницы : 0